こんにちは！

(株)オールハーツ・カンパニー採用担当です！

3月26日、話題のベーカリーブランド『baguette rabbit』（バゲットラビット）の3号店がアスナル金山にオープンいたしました！

早速、私も仕事終わりに行ってきました！

お店に着いたのが夜7時を過ぎていた為、すでに一部商品は完売していましたが、それでも多くのお客様が店頭に並んでくださっていました！

『baguette rabbit』といえば、

こだわりの素材と製パン技術で、パン通の間ではとっても有名なお店。

パンマニアが選ぶ今年最も注目したパン「パン・オブ・ザ・イヤー」でも
2018年にバゲット部門にて金賞を受賞しています！

『baguette rabbit』のこだわりの一つは、その「製法」にありますが

それを象徴する「アレ」が、金山店にもありました。

そう、店内に「大きな石臼」があるんです！

小麦を石臼でひいて、自家製粉しています。
ひきたての小麦粉を使うから、小麦の香りが豊かに味わえるんです。

一番の人気商品である「ブール」は、私が立ち寄った時間にもギリギリ販売していました！

「ブール」はそのこだわりの製法によって、1日の販売数に限度があります。
今回金山店オープンにあたり、増産方法を試行錯誤したそうです。
その結果、「こだわりのおいしさ」「こだわりの製法」はそのままに、たくさんのお客様に「ブール」の感動をお届けできるようになりました！

まさに「職人の技術」と「チームワーク」の賜物ですね！

そしてさらに、新ブランドも誕生！！
『baguette rabbitアスナル金山店』に併設して同時オープンしました！

カンパーニュ専門店『バゲラビカンパーニュ』

店内の石臼で挽いた自家製粉の小麦粉と天然酵母を使用したカンパーニュ。

世界のパティシエたちに愛されている厳選したチョコレートと、オリジナルスプレッド「キャラメルバター」をサンドした、ミニサイズのカンパーニュ「プチカンパーニュ」を販売。

自宅でゆっくり過ごす時間が増えている今だからこそ、食事の時間をより豊かに、幸せな時間にしたいですよね。

『baguette rabbit』『バゲラビカンパーニュ』のパンは、まちがいなく、食卓に“感動”と“幸せ”をお届けできると思っています。

ぜひ、新しくオープンした『baguette rabbitアスナル金山店』へお立ち寄りください。